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什么情况下不宜食荔枝？

在未成熟的荔枝中，存在着两种毒素：

次甘氨酸 A（降血糖素 A）和亚甲基环丙基甘氨酸。它们会影响人体对糖的代谢，抑制正常的脂肪氧化和糖异生，加剧夜间空腹期的低血糖，破坏了人体自我保护机制，从而导致严重的低血糖反应和爆发性脑病发作。

2014 年荔枝季，印度穆扎法尔布尔出现了 122 个儿童与吃荔枝有关的致死事件。

美国疾控中心（CDC）到印度调查研究表明，这些发病人群跟食用荔枝存在明显相关性。儿童空腹进食大量荔枝后引起，非炎症性脑病，类似牙买加呕吐病。研究发现这些患儿存在低血糖，且有低血糖脑病的表现。在患者体液中检测到MCPG和次甘氨酸A，并发现会影响糖异生及脂肪酸β氧化，从而导致发病。

儿童，由于身体发育尚未完全成熟，吃了未成熟荔枝，发生荔枝病的风险也更高。目前发生的死亡案例大多也都是小孩子。

对于普通人来说，一次性吃掉大量不成熟的荔枝基本不可能，所以即使是空腹吃了荔枝，也不用过于担心。话说回来，空腹还是少吃荔枝吧！

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