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促进骨科患者骨折愈合的饮食护理

发布人:大荔县医院 阅读:1

 骨科患者治疗的疗程一般较长,若在治疗的同时配以合理的饮食,可以促进骨折的愈合,缩短病程。尤其对患有慢性疾病如糖尿病,儿童、孕妇和老年骨折患者,更应重视营养护理。
    原则上给予高蛋白、高热量、高维生素饮食,并按骨折愈合过程予以调配。对卧床患者,应增加纤维含量高的食物,以防便秘;对不能到户外晒太阳的患者需补充鱼肝油滴剂或维生素D片或强化维生素D牛奶、酸奶等;避免咖啡因和乙醇的摄入,以防骨量减少。下面分别介绍骨折早期后期及骨折合并有糖尿病患者的膳食。
    1、骨折早期
    由于骨折后发生出血疼痛,甚至休克,应注意纠正失水失盐。伤情严重时,供给低脂、高维生素、高钠、高铁、含水分多、清单味鲜、易消化的半流饮食,每日4~5餐。伤情较轻时,可供给普通饮食,每日3餐,下午另加维生素AD奶或强化钙酸奶。
    2、骨折后期
    每日给予高蛋白、高脂肪、高糖类、高维生、高钙、高锌、高铜的饮食,总热量可达12600~16700KJ。且应根据老人、妇女、儿童的体质特点给予适当调整,如生长期的儿童和绝经期的妇女特别需要补充钙和维生素D。
    3、骨折合并有糖尿病
    饮食原则是以既能促进伤口愈合和骨折修复,又不引起血糖过高为宜。可在糖尿病常规热量分配比例上稍作调整,蛋白质应为优质蛋白,适量增加钙质的摄入,从而促进伤口与骨折的愈合;摄入高膳食纤维可延缓胃排空,从而降低餐后血糖,能有效控制2型糖尿病,且能防治骨折后长期卧床所致的便秘。

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