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新型冠状病毒肺炎患者喂养流程

发布人：南京军区总医院阅读：1

一、目的：

1、改善患者营养状况，增强免疫力。

2、选择合适的喂养方式，促进营养吸收，辅助治疗，促进康复。

二、要求：

1、熟悉掌握各项评估、评分量表，掌握各仪器设备的正确使用。

2、实施过程，严格一级防护，避免交叉感染，患者就餐后餐具等物品按医疗消毒技术规范执行。

三、操作流程：

1、用物准备:

a量表： NRS2002评分表、NUTRIC评分、AGI分级评分表、误吸风险评估量表、肠内营养耐受性评分表、BEE公式。

b设备：能量代谢监测仪、肠内营养泵。

c制剂：普食餐、流质饮食、营养制剂（肠内、肠外）。

d其他物品：肠内营养泵管、一次性餐盒、垃圾桶

2、人员准备：根据二级防护要求，进行防护穿戴。

3、评估工具

轻症：NRS2002评分表≥3分

重症：NUTRIC营养评分≥5分

需要行营养干预

4、计算目标热卡

① 首选能量代谢监测仪

② BEE公式：

公式：w=体重(kg); s=高度(cm); a=年龄(年)

5、经口饮食

可分为普食、流质饮食、治疗膳食

a 普

1.摄入高蛋白饮食、新鲜蔬菜和水果

2.每日饮水量＞1500ml

3.不食野生动物

b 流质饮食

①少食多餐，每日6-7餐，每餐200-250ml。

②可使用全营养配方肠内营养剂作为加餐。

③一般加餐时间为9点、15点、20点。

c 治疗膳食

①糖尿病饮食

②低盐低脂饮食

当经口进食不能满足60%目标需要量3-5天时需添加口服肠内营养补充剂。

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